الذهب الاستوائي.. مصر تحتفي بالمانجو في أول مهرجان شامل من نوعه بحديقة الحرية

انطلقت أمس الاثنين فعاليات "مهرجان المانجو المصري" بحديقة الحرية في منطقة الزمالك بالقاهرة، ليتحول المكان على مدار يومين إلى وجهة لعشاق فاكهة الصيف الأشهر في مصر، وسط مشاركة رسمية وعلمية واسعة جمعت بين المعرض الزراعي والبرنامج البحثي.

تنظيم رسمي وشراكة بحثية

يُقام المهرجان، الذي تستمر فعالياته حتى اليوم الثلاثاء 18 أغسطس، تحت رعاية وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بمشاركة شركة الريف المصري ومركز البحوث الزراعية ممثلاً في معهد بحوث البساتين وقسم بحوث الفاكهة الاستوائية.

وأكد الدكتور عادل أحمد أبو السعود، رئيس قسم بحوث الفاكهة الاستوائية والمنسق العام للمهرجان، أن هذه النسخة تمثل نقلة نوعية باعتبارها أول مهرجان من نوعه يقام في مصر بهذا المستوى من الشمولية، حيث جمعت الفعاليات بين عرض الأصناف والمنتجات الزراعية وبرنامج علمي متخصص في تطوير زراعة الفاكهة الاستوائية.

من الحقل إلى الصناعة والتصدير

لم يقتصر المهرجان على العرض والتذوق، إذ تضمنت الفعاليات محاور تطبيقية تناولت تقنيات التغليف والتصدير، إلى جانب أساليب التجفيف والتصنيع الغذائي للمانجو، في خطوة تعكس توجهاً نحو تحويل المحصول من سلعة زراعية موسمية إلى منتج صناعي وتصديري متكامل ذي قيمة مضافة. ويأتي هذا التوجه في سياق أوسع يستهدف الربط بين الزراعة والصناعة والاستثمار والسياحة الزراعية، وفتح آفاق جديدة أمام صغار المزارعين والمصدرين على حد سواء.

مصر.. قاعدة إنتاجية كبرى

تمتلك مصر رصيداً زراعياً واسعاً من أشجار المانجو، إذ تصل المساحة المنزرعة بالمحصول إلى نحو 328 ألف فدان، منها أكثر من 300 ألف فدان مثمر، بينما يقترب الإنتاج السنوي من 1.4 مليون طن وفق بيانات حديثة، وهو ما يمنح البلاد فرصاً واسعة للتوسع في التصنيع الغذائي والعصائر والمنتجات المجففة، إلى جانب زيادة حصتها من أسواق التصدير العالمية.

وعلى صعيد الترتيب الدولي، تحتل مصر المركز الثامن عالمياً في إنتاج المانجو بنحو 1.2 مليون طن سنوياً، خلف كل من الهند (نحو 18.7 مليون طن) والصين (4.7 مليون طن) وتايلاند (4.4 مليون طن) والمكسيك وإندونيسيا (نحو 2.1 مليون طن لكل منهما) وباكستان (1.6 مليون طن) والبرازيل (1.4 مليون طن)، فيما تأتي بنجلاديش ونيجيريا في المرتبتين التاسعة والعاشرة. كما تتصدر مصر قائمة أكبر الدول العربية إنتاجاً للمانجو، وتحتل المرتبة الأولى عربياً في التصدير.

يتزامن مهرجان القاهرة مع فعاليات مماثلة تشهدها محافظات أخرى مرتبطة تاريخياً بزراعة المانجو، أبرزها مهرجان المانجو بالإسماعيلية الذي تقام دورته السنوية في أغسطس من كل عام، ما يعكس اتساع نطاق الاحتفاء بالمحصول على مستوى الجمهورية خلال ذروة موسم الحصاد.

#نقاش_دوت_نت