أسعار السكر العالمية تقفز 4% وتسجل أعلى مستوى منذ مايو 2025

ارتفعت أسعار السكر العالمية بشكل حاد، مسجلة أعلى مستوى لها منذ مايو من العام الماضي، في تطور يعكس تصاعد المخاوف بشأن تراجع الإمدادات العالمية من هذه السلعة الاستراتيجية.

تفاصيل الارتفاع

قفزت أسعار العقود الآجلة للسكر بنسبة 4.09% لتصل إلى 17.56 سنتاً للرطل الواحد، وفقاً لبيانات بورصة "ICE Futures". وسجل السعر ذروته خلال التعاملات عند مستوى 17.58 سنتاً للرطل، وهو أعلى مستوى يبلغه السكر منذ 22 مايو 2025، ما يعني أن السلعة تتداول حالياً عند أعلى مستوياتها في أكثر من عام.

أسباب الارتفاع: أزمة عرض عالمية متصاعدة

يأتي هذا الارتفاع الحاد مدفوعاً بمجموعة من عوامل تراجع الإنتاج في أبرز الدول المنتجة للسكر حول العالم:

البرازيل، أكبر منتج ومصدّر للسكر في العالم (نحو 21% من الإنتاج العالمي و45% من الصادرات)، شهدت تراجعاً ملحوظاً في إنتاجها، إذ توجّه مصانع السكر البرازيلية نسبة أكبر من محصول قصب السكر نحو إنتاج الإيثانول بدلاً من السكر، مستفيدة من ارتفاع أسعار النفط الخام. وهو ما أدى إلى انخفاض حصة القصب المخصص لإنتاج السكر بشكل لافت مقارنة بالعام الماضي.

الاتحاد الأوروبي، من المتوقع أن يتراجع إنتاجه من السكر إلى أدنى مستوى له في 11 عاماً، متأثراً بموجات الجفاف والطقس الحار التي أضرت بمحاصيل بنجر السكر في القارة العجوز.

الهند، ثاني أكبر منتج عالمي للسكر، قامت جمعية السكر والطاقة الحيوية الهندية بتعديل توقعاتها لموسم 2025-2026 نزولاً، وسط مخاوف من تراجع الإنتاج المحلي.

كما لفتت شركة "كزارنيكو" المتخصصة في تجارة السكر إلى تحول تقديراتها لميزان العرض والطلب العالمي للسكر لموسم 2026-2027 من فائض إلى عجز، في إشارة إضافية إلى تشديد الأسواق العالمية.

يأتي هذا الارتفاع بعد فترة من التذبذب شهدتها أسعار السكر خلال الأشهر الماضية، حيث لامست العقود مستويات منخفضة نسبياً قبل أن تدخل في موجة صعود مستمرة، مدفوعة بمخاوف هيكلية تتعلق بالعرض أكثر من كونها ناتجة عن عوامل موسمية عابرة. ويرى محللون في الأسواق أن استمرار ارتفاع أسعار النفط قد يبقي الضغط قائماً على الإمدادات العالمية للسكر، طالما ظل تحويل قصب السكر لإنتاج الإيثانول خياراً أكثر جدوى اقتصادياً بالنسبة للمنتجين في البرازيل.

التداعيات المحتملة

ارتفاع أسعار السكر العالمية ينذر بتصاعد الضغوط التضخمية على قطاع الصناعات الغذائية حول العالم، من المشروبات الغازية إلى الحلويات والمخبوزات، في وقت لا تزال فيه أسعار الغذاء العالمية تحت مراقبة لصيقة من قبل الحكومات والمستهلكين على حد سواء.

#نقاش_دوت_نت