الزعفران .. أغلى التوابل في العالم

‏

الزعفران ويسمى "الذهب الأحمر" أو "زهرة السعادة"، وهو من أقدم وأغلى التوابل في العالم فهو يباع بالغرام كالذهب

ويعد أغلى أنواع التوابل في العالم ، مصنوع من الوصمات الجافة لزهرة الزعفران الأرجواني.

يتطلب إنتاج 30 جرامًا من التوابل حوالي 75000 زهرة ، والتي يتم حصادها يدويًا بشكل أساسي.

‏يعد "زعفران تالوين"من أجود أنواع الزعفران عالميا حيث يتربع المغربعلى عرش الدول المنتجة للزعفران بعد إيران فهناك على بعد نحو 90 كيلومتر على محافضة"تارودانت" المغربية تقع بلدة ‎تالوين المعروفة بزراعة زعفران المغربي وإنتاج ما بات يعرف ب "ذهب الأحمر" الزعفران اغلى توابل في العالم.

‏الزعفران الكنز  الذي يحتوي على مضادات أكسدة تساعد على حماية شبكية العين، خاصةلكبار السن أو اللي يعانون من ضعف نظر تدريجي

يعطي إشراقة للبشرة ،يقلل من التصبغات

-يساعد في نزول الوزن 

يخفف من الرغبة للسكريات والحلويات 

-يوازن المواد الكيميائية في الدماغ مثل السيروتونين، فـتحس بشبع نفسي. 

#نقاش_دوت_نت