العالم يستهلك 200مليون دجاجة يوميا و 900 ألف بقرة والصين الأولى في إنتاج اللحوم

يُعد إنتاج اللحوم العالمي من أبرز مظاهر الزراعة الحيوانية الحديثة، حيث يتم ذبح مئات الملايين من الحيوانات يوميًا لتلبية الطلب الغذائي المتزايد.

يسيطر الدجاج على هذا القطاع بفارق هائل، مع أرقام تصل إلى أكثر من 200 مليون دجاجة مذبوحة يوميًا، وفقًا لبيانات موثوقة من منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومصادر إحصائية عالمية .

أرقام الذبح اليومي

يبلغ إنتاج اللحوم العالمي نحو 361 مليون طن سنويًا، مع تركيز هائل على الدواجن التي تشكل 67% من الإنتاج الزراعي.

يُذبح حوالي 202 مليون دجاجة يوميًا، أي ما يعادل 140 ألف دجاجة كل دقيقة، بينما يصل عدد الأبقار إلى 900 ألف رأس يوميًا، والخنازير والأغنام والبط إلى ملايين أخرى .

الدول الرائدة في الإنتاج

تقود الصين الإنتاج بـ92 مليون طن سنويًا، تليها الولايات المتحدة بـ48 مليون طن، مع سيطرة الشركات الكبرى على الزراعة الكثيفة .

في مصر، يتجاوز الإنتاج 1.5 مليار دجاجة سنويًا، بمعدل 1.5-2 مليون يوميًا، خاصة خلال مواسم الذروة مثل رمضان .

التأثيرات البيئية والاقتصادية

تُعد الزراعة الكثيفة مسؤولة عن 94% من الحيوانات المرباة، مما يفاقم أزمة المناخ والموارد .

يُتوقع استمرار النمو، لكن التحديات تشمل الاستدامة والرفاهية الحيوانية في ظل الطلب المتزايد .

#نقاش_دوت_نت